Appareil permettant de mesurer le pH avec une sonde de pénétration pour les "matière semi-solides" convenant parfaitement en agriculture ou industrie agroalimentaire. Le pHmètre est livré avec une solution de conservation pour l'électrode ainsi que les solutions d'étalonnage pH4 et 7 pour la calibration de l'appareil à chaque mesure.
En cas de besoin, la sonde de pénétration seule 820LM/PH peut être remplacée.
Voir aussi le pHmètre stylo pour solution 821LM et pHmètre avec sonde déportée pour solution 2201LM
Le pH est un coefficient qui permet de définir si une solution est acide (<7), basique (>7) ou neutre (=7). Chimiquement, c'est le rapport qui existe entre la concentration en ions H3O+ et la différence de potentiel électrochimique d'une solution.